¡Vamos a emprender juntos una gran aventura! Partiremos de la tierra, le pondremos las semillas y las plantas y la iremos alimentando con agua y sol fundamentalmente, complementado con productos no dañinos para la tierra y, sobretodo, con nuestra ilusión y caricias. Al final, la tierra dará sus frutos y habremos creado la vida, en forma de espárragos, tomates, habas o de hierba, todo puede ser, pero seguro que habremos disfrutado de nuestro trabajo en común y llenado el cesto de grandes experiencias. Aunque parezca complicado, en realidad para tener un huerto en la escuela no se requiere ni de mucho espacio, ni de mucho tiempo, ni de mucha experiencia. Lo verdaderamente importante son nuestras ganas y a cuenta más gente contagiemos con ellas mucho mejor. Con todo, obtendremos unos productos sanos, saludables y elaborados respetando el medio ambiente y aprenderemos técnicas nuevas para adaptar la tradición a la actualidad. Los dos colegios de Huétor Tájar están implicados en este hermoso proyecto. El CEIP San Isidro y el CEIP Padre Manjón funden voluntades para que nuestros alumnos y alumnas aprendan que la agricultura ecológica es algo bueno en los tiempos en los que estamos.

Tenemos buenos asesores, organizaciones que nos respaldan y sobre todo contamos con la colaboración del Ayuntamiento de Huétor Tájar que sin su esfuerzo, todo esto será imposible.